第2弾は味噌

フードマガジン『saji 』今回もテーマはおつまみです。
海外からも注目を集めるであろう日本の文化を、もっと身近に感じてもらいたい。「日本食はとても難しそう...でも、お酒と一緒に日本食でアペリティフしてみたい！」
そんな外国人のための簡単に作れるおつまみのレシピ集。もちろん英語がわからない方にもおすすめです。

第2弾は、味噌がデーマ。
日本語・英語・フランス語　味噌を使ったお料理のレシピ付き
A5中綴じ　16ページ
※エディションはお選びいただけません。

〈saji（サジ）とは〉
フランス在住の日本人写真家 MIHO が、2004年に創設した自主製作コンテンツ。“いま食べているものが10年後のカラダをつくる”をテーマに、フードマガジン『saji 』やイベント、ワークショップを主宰。日本のみならず海外（パリ、ニューヨーク、ロンドンほか15都市）でも販売・活動を続けています。
フードマガジン『saji 』は現在10冊発行済（日本語・英語・フランス語で作成）。食に無頓着な読者層にこそ意識的に食に向き合ってほしい、という思いから、ユニークなビジュアルや切り口を心がけ、文章だけでなく写真やイラストでも楽しめる独自のレシピブックです。

SAJI
「いま食べているものが、10年後のあなたのカラダをつくる」をテーマに、自由な発想で全く新しい『食』の楽しみを提案しています。